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今天介紹來自日本的冠軍Solo Pizza店，店家就座落於台北市捷運中山站五號出口附近。店內的裝潢是走日系歐洲風格。內用點餐方式採櫃台點餐結帳，叫號取餐的方式。Solo Pizza除了主打披薩之外，更有許多義式美食，其中包含沙拉米、熱火腿盤、綜合肉盤、炸飯糰、炸麵團、炸馬鈴薯、生菜沙拉、濃湯⋯⋯等等。它們採用義大利原裝進口的柴燒窯爐來烤披薩，窯爐看起來既美觀又厲害，讓人非常期待從這窯爐烤出來的披薩究竟會有多好吃。
我和友人點了瑪格麗特、小丑以及牧鳥冠軍披薩做為我們的午餐。義式前菜的部分則是選擇蘑菇濃湯與窯烤馬鈴薯。蘑菇濃湯的湯頭很濃郁、鹹度適中，有滿滿的蘑菇味和奶油味。窯烤馬鈴薯上面有撒上些許的鹽巴，因此吃起來有馬鈴薯的甜甜又鹹鹹的味道。
重頭戲披薩的部分果然是實至名歸的冠軍！披薩皮非常彈牙，薄薄的吃起來不會太飽。瑪格麗特上面的番茄醬汁保留了新鮮番茄的酸香與顆粒感，與一般美式番茄醬那種重鹹口感有著天壤之別。小丑披薩則是特別在它的熟火腿與起司，火腿不會過鹹，起司香濃而不膩，重點是還會牽絲。牧鳥冠軍披薩使用德式香腸與酸菜做結合，第一次吃到這種新鮮的組合，完全正中我的味蕾！！
這是一家非常適合三五好友聚會的義式披薩店，可以點多種不同的口味一起分享，才能盡情享用更多的冠軍披薩。
店家資訊：
地址：台北市赤峰街8巷4號 （捷運中山站5號出口步行約2分鐘）
電話：02-2550-6236
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