(台北日本料理)名古屋台所-道地－開心愛旅行

位於雙連捷運站附近的名古屋台所是由日本人夫台灣人妻開的店，台所是日文，中文的意思則是廚房，這裡便是以名古屋料理為主，店面非常迷你，裡面大約只能容納六個人，通常都是一開門就高朋滿座了，不想要排隊等待的朋友最好5:00前就衝到現場，外面也有四個位置只是就要考慮天氣因素了，店裡的佈置頗有日本深夜食堂的味道，食物本身也是走這種温暖的路線

我之所以推薦名古屋台所，主要就是因為那頂港有名聲，下港有出名的煎蛋手作漢堡肉（$180），因為漢堡肉每天現拍現打，好吃到一整個爆炸，嚼勁十足香噴噴，而且熱呼呼的湯汁讓漢堡肉不會太乾反而吃來細嫩，不由自主地在內心跑馬燈原來新鮮手作的漢堡肉這麼銷魂好吃啊！千萬不用擔心這個厚度看來好像會很膩口，只會意猶未盡啊！半熟蛋跟高麗菜絲的搭配和醬汁沾著一起吃也很美味，算是很成功的助攻，吃到這裡想要白飯的話單點則是10元，也就可以當一餐，手羽先也就是炸雞翅（$120），外皮炸的微酥刷上表面的醬汁吃起來很特別，甜甜的又不會油膩，裡面的肉質和汁液又很鮮嫩，整體吃來真的是讓人一隻接一隻停不了，因為前二樣菜讓我胃口大開，於是又追加了綜合味噌關東煮（$120），裡面包含了蒟蒻／白蘿蔔／百頁豆腐／油豆腐／雞蛋，因為已經燉煮的很入味了，吃起來有味噌的香氣，只是名古屋味噌在口味上是比較偏重一點，可以搭上啤酒或是白飯平衡一下