這家甜點店隱藏在師大夜市的巷弄中,外觀像日式小雜貨店,一走進去就能聞到蛋糕香氣,接著馬上會被當日供應的手作各式水果蛋糕櫃吸引!每一款蛋糕都鋪著滿滿的水果,每款外觀都相當精緻,看起來很可口,有千層、派及蛋糕等種類,每款都超精緻讓人超難選擇。
這次選了「奇異的草莓派」鬆軟微苦的巧克力蛋糕,夾著香草卡士達醬跟滑順的鮮奶油,完全綜合掉微酸的奇異果跟草莓,再加上底層的派皮超級酥脆,配上蛋糕一口放進嘴巴馬上就在嘴巴化開,整體酸甜比例抓的很好,所以是一份很清爽順口惹人愛的蛋糕!另一款「草莓乳酪派」奶香跟起司味很濃郁,上層烘烤微焦讓香氣更重,吃起來屬於很綿密札實的重乳酪口感,搭配上層的草莓片讓人很喜歡哦!
喝下午茶吃蛋糕少不了飲品,這次點的飲品是「水果冰磚氣泡飲」跟「繽紛水果雪球氣泡飲」前者加的是巨峰葡萄、草莓、西瓜等當季水果冰磚;後者的雙色雪球就是小玉西瓜跟紅西瓜,滿滿整杯的水果還能補充維他命C,夏天喝起來超涼爽消暑,還能解蛋糕的甜膩!最後是只要在Bonnie sugar消費並在facebook打卡即可送小甜點,我與朋友選了「皺皺蜂蜜蛋糕」一上桌散發甜甜的蛋香,吃起來很濕潤綿密又非常蓬鬆,上層蜂蜜味很重,用湯匙挖開來吃還會沾附融化的蛋糕在上面,會讓人忍不住舔湯匙,不知不覺就吃完了!整體來說,這家店很適合在逛師大夜市前,來這吃下午茶休息一下儲備體力。店內每天會配合當季水果製作不同口味的蛋糕,價格方面屬於中高價位,蛋糕平均200元上下,內用則需要低消一杯飲品,若不想坐店內也可以外帶,包裝相當可愛送人也很合適唷!
店名: Bonnie sugar師大店
地址: 台北市大安區師大路83巷7號
電話: (02)2752-0025
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