推開舊式木門、映入眼簾是老店氛圍，耳裡傳來老闆娘和客人用日文聊天，宛如穿越台北來到日本的時空，卻又被店員送上印有台灣啤酒的酒杯恍然大悟這裡是台灣。原來這是已經開店15、16年的美濃屋，堅持道地日本的東北口味，當熬煮13小時的清澈湯頭遇上日本上選醬油，傳統的喜多方拉麵更是令人思鄉的好滋味。
曾經遠赴喜多方學拉麵的老闆娘，承襲師父純正拉麵道精神，店內的麵條就由老闆娘一手揉捏而成，是上等的好功夫，純手工製造的扁平微捲拉麵是彈牙得不得了，搭配滑嫩輕透的叉燒肉，再喝上一口傳統喜多方醬油湯頭，這就是來自福島家鄉的滋味。而美濃屋有一大特色，為喜歡多加點配菜的客人特別提供，老闆娘親自以中華鍋快炒的炒青菜，清脆爽口甘甜入味，另外，吃拉麵配煎餃是無敵百搭，外皮酥脆，內餡濃郁，完全不用沾醬就很對味，不管點了什麼主餐，都很適合來上一份。
DATA
台北市長安東路1段22-18號
02-2567-5418
11:30～22:00 ，週一公休
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