開心愛旅行

大學在日本寄宿家庭的時候，寄宿媽媽特別做了壽喜燒全家一起團聚快樂的用餐，對於日本人來說，吃壽喜燒是一種慶祝歡喜之意，因為對我有這層特別的紀念意義，也因此我很愛吃壽喜燒

說到了壽喜燒，我想推薦日本的壽喜燒專門店人形町今半，銀座店有包廂所以要脫鞋之後才入座，這裡用的可是等級極高的黑毛和牛，所謂黑毛和牛肉質細緻豐潤，在可食用牛肉中的味道是極好的，愛吃日本和牛的朋友一定要來一親芳澤，這回到訪剛好吃到受獎優秀賞的霜降牛，還有附上和牛的身份證明書，如同菜單上所介紹，這個霜降牛真的是入口就融化啊！怎麼能夠有這麼美味到讓人魂飛魄散的和牛，看看那上面的脂肪油花是不是就不難想像那美味的程度！和牛握壽司也非常的好吃和彈牙的米飯一入口還帶著甜味呢！在人形町今半有專業的桌邊服務所以從頭到尾都不用自己動手煮，日本的服務業真的是以客為尊，小姐會依著客人吃飯的快慢來調整速度，讓人覺得貼心舒服，好的和牛壽喜燒也要有好的操作掌握火候，才會將其美味發揮到極致，剩下的壽喜燒湯汁服務人員還會打蛋進去煮成半熟蛋來下飯，最後也別忘了享用日本米飯的美好哦！

人形町今半是擁有百年歷史的老牌名店，牛肉的等級越高價格自然就會水漲船高，有預算的朋友可以選擇中午的商業套餐，若是和我一樣想有不同的味蕾體驗當然就要付出代價，優秀賞霜降和牛的壽喜燒是19,425日幣／人（壽喜燒單人是三片肉），心雖然在淌血，但是如此講究的食材以及專業的服務肯定會讓你難忘，愛和牛壽喜燒的人趕快把人形町今半放入到訪清單中

人形町　今半銀座店

住址：東京都中央区銀座6-8-7 交詢大厦5F（地鐵銀座站）

電話：(03)3571-5333
時間：11:30AM－10:00PM