開心愛旅行

今天【桔梗三明治】滿一周年了，恭喜！隱身於信義路三段的一間暖心Brunch，提供原創革命的料理 ，給您輕鬆的體驗，深刻的回味。
低調的門面，灰/白/黑相映襯，走進【桔梗】徐風迎面而來，木質的溫暖，深藍色的桌巾，窗邊的乾燥花與熱帶植物相呼應，文創手作的擺飾，從這個角度我們一窺經營者的可愛個性﹍

如店本身，兩位經營者，外表酷帥又帶點搞笑，但心中滿腔熱血，外場管理者以往從事設計行業，從logo至裝潢一點一滴把想法化為真實，而主廚則是以想帶給人們幸福的料理為己任，

一直在這偉大的航道上奔馳著，但它們都有一個"躁"的共通點!! 就是他們都是玩樂團的成員，從【地下社會】開始，結識彼此，相知相惜，一路扶持~(這是一段愛與理想的故事無誤!!)

在我們嘻笑談話中，料理也接著一道一道上，讓我們看看型男主廚的廚房，會端出什麼料理呢!!  
開胃小點:📍西瓜番茄慕斯
有別於刻板映象的"幕斯"口感，更精準地說那是介於幕斯跟泡沫之間的演繹，西瓜的甜密與清涼結合番茄的微酸，在口裡與淡淡的奶泡泡融合，真的是一種全新的口感！

早午餐BRUNCH:📍雞醉了

一天的開始所有營養都在裡面，鮮蔬搭配鬆軟滑蛋，雞肉以花椒、牛肝菌和黃酒製作，煮至酒味蒸發剩下香味，搭配手工培根。高蛋白爆發的一天讓你元氣滿分。

早午餐BRUNCH:📍楓糖無花惈培根
以近期流行的低溫烹調手法料理豬肉，全手工製作的培根完全不油膩加上低溫烹調，鮮嫩多汁一咬無疑，手工製作的無花果果醬，搭配楓糖轉化成鹹甜好滋味！小盤裡裝的是綿密馬鈴薯泥與紅酒醬，每一環節都是如此細緻，主廚狂野的外表下，心裡絕對柔情十足！

早午餐BRUNCH:📍聯名all U can bake 戚風蛋糕二重奏

期間限定的戚風蛋糕口感紮實又綿密，香香甜甜好不是滋味！與 【all U can bake】聯名限定每日出爐的戚風蛋糕送至【桔梗】，由主廚來做改裝，適合當下午茶來品嚐，既然是二重奏就要給你2種滋味，鹹的吃完換吃甜的，新鮮碎櫻桃伴著鮮奶油，一口咬下戚風爆炸好滋味，重點奶油一點都不油膩喔!!

果昔:📍野莓昔昔:

果昔不是冰淇淋！不是冰淇淋！不是喔!! 果昔是將冷凍的水果加入優格打成類似冰沙的飲品，這個野莓款裡面有...黑莓/紅莓/草莓/桑椹.....等的，維他命C跟抗氧化爆炸多的一款，以獨特比例呈現各種水果的自然風味，真的是好看又好喝！店家表示:昔昔系列是 無心插柳 柳成蔭 ，是意外爆紅的一款商品！

結論: 五顆星星不能再高

地址:信義路三段150之2號一樓

大眾運輸:捷運大安站三號出口，左手邊第二條巷子，直直跑進來。(用跑的)

電話: 02 2701 2220

【桔梗】粉粉絲團:https://goo.gl/Yvn2kE

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